Mazapán para decorar tus tortas

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La decoración de las tortas siempre es un lindo trabajo, y a los  más pequeños les encanta. Por eso hoy te contamos como hacer la masa de mazapán  para que puedas hacer todas las figuras que te gustan y los personajes favoritos de los chicos de la casa.

Materiales para la masa:

300 gramos de almendras molidas
300 gramos de azúcar
2 cucharadas de agua
1 clara de huevo
Opcional: Ralladuras de fruta

Procedimiento:

Mezcla el azúcar, las almendras y el agua en un recipiente, si vas a agregarle canela o ralladuras, también los debes agregar ahora. Amasa con las manos hasta obtener una masa uniforme, y luego dejala reposar en un lugar fresco por un par de horas.

Ahora debes hacer las figuras, y para unir diferentes partes, por ejemplo varias bolitas de mazapán para hacer un gusanito, las unes con la clara de huevo.

Coloca las figuras en una asadera y hornealas por 2 minutos a unos 200º, luego las retiras del horno y dejas que se enfríen. Ya podrás decorar tus tortas con todas las figuras que se te ocurran.

Vía | MM

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19 Comentarios

dios ayudales a ser mas fieles q este pequeño mensaje les llegue a sus corazoncitos:

Mié, 2008-04-02 18:00

los felicito por hesa decoracion tan linda guisiera aprender por fabor dime gue debo haser gracias o a guien me dirijo grasias dios les bendiga sin mas doris

Jue, 2008-06-05 14:28

me gusta muchos las manualidades en porcelanicron muñecas y tambien lo de cocina muchas gracias po recibir este mensaje. Tambien los felicito por esas cosas tan bonitas y que Dios las bendiga a todas. ismel jaramillo de SUAREZ CAUCA

Vie, 2008-06-06 17:32

que linda la torta!!!!

Vie, 2008-06-27 18:05

tengo una duda... como se hace para darle colores diferentes al mazapán, para las diversas figuras?
Gracias!!! Muy bello el don que Dios te dió! Bendiciones!

Jue, 2008-10-16 17:40

Donde puedo comprar lo que necesito para darles color?

Jue, 2008-10-16 17:43

hola soy marcela tengo una duda las figuras son comestibles y se puede cambiar las almendras por algo mas economico gracias y espero me contestes saludos

Lun, 2009-02-23 00:08

gracias por esa recetita, es muy bueno saber que todavia existen personas que comparten sus ideas ,ya que ahora todo tiene que ser por dinero...

Jue, 2009-07-02 07:11

esa receta es muy linda pero desde mi perpectiva diria que son muy dificiles para una persona que recien comienza o que nunca hizo una y quiere ver como se hacenn gracias espero que tengan en cuenta mi opinion daira

Dom, 2010-03-21 19:19

gracias por compartir esta linda receta que sirven bastante en nuestros hogares,para prepararle especialmente a nuestros niños,Que Dios le bendiga y siga compartiendo su conocimiento al los que no conocemos de reposteria.
Bendiciones

Lun, 2010-03-29 08:46

Hola, a mi me gustaria usar esta receta para cubrir la torta, lo que no me queda claro es si tambien la deberia hornear o si para cubrir la torta con mazapan hay otra receta?
muchas gracias!

Mié, 2010-09-15 11:47

me gustaria usar esta receta para cubrir la torta, lo que no me queda claro es si tambien la deberia hornear o si para cubrir la torta con mazapan hay otra receta?
muchas gracias!

Vie, 2010-11-05 22:56

Hola muchas gracias por su receta, aparte de delicosa es muy bonito todo lo que se puede hacer con esto y me uno a las personas que bendicen a las que todavia comparten sus conocimientos GRACIAS

Mar, 2010-11-30 23:55

hola a mi me gustaria que me explicaran como se da color y como puedo ponerlo arriba de la torta y si tengo que hornear despues que lo ponga arriba de la torta ya horneada.

Sáb, 2011-01-01 13:01

hola necesito saber con que le doy los colores a las figuras que puedo realizar con mazapan y con que se puede cubrir la torta gracias

Jue, 2011-03-03 10:07

creo que el color se le da con colorante de comidas.!!! =) ... no es muy poca agua??? .. no entiendo bien lo de cocinarlas jaja.- asi que voy a probar a ver como me sale! :) gracias por la receta. saludos

Mar, 2011-07-19 12:30

hola quiero saber si si tiene que cocer para decorar la torta de mazapan chao espero la respuesta

Mar, 2011-08-09 22:33

me gusto mucho el decorado de la torta y la receta para hacer las figuritas pero quiero saber ¿es la misma receta para decorar las tortas?

Mié, 2011-10-19 00:10

hola queria saber donde podre ir para cursar esto...me interesa decoracion de tortas con masapan.gracias

Mié, 2013-01-23 20:54
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